Kanske inte det bästa namnet på salladen, men god är den trots det.
Ingredienser:
olika salladssorter
en nypa pinjefrön
2 små rödbetor
blåmögelost
olivolja
balsamvinäger
Skala rödbetorna och skär i bitar. Koka bitarna tills de är mjuka. Rosta pinjefröna i en stekpanna. Blanda salladen, rödbetorna, pinjefröna och blåmögelosten. Häll på lite olivolja samt balsamvinäger och servera.
Ett tips när man kokar rödbetorna: Gå inte och Facebooka medan rödbetorna kokar. Då kan det nämligen gå lite dåligt.
"Most vegetarians look so much like the food they eat that they can be classified as cannibals."
- Finley Peter Dunne
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar