fredag 13 december 2013

Laxrullader


En perfekt och enkel förrätt till julbordet. För 5-7 personer.

Ingredienser:
300 g kallrökt lax i skivor
200 g färskost
1/2 dl hackad dill
1 msk senap
1 msk citronsaft
1/2 tsk peppar
1/2 tsk curry

Lägg laxskivorna på plastfolie så att de bildar en skiva på ungefär 20x20 cm. Blanda ihop ingredienserna för fyllningen. Bred ut fyllningen på laxen och rulla ihop som en rulltårta.


Lägg rullen i frysen och låt stelna i ungefär en timme, innan du skär den i bitar. Servera med kokt potatis.

"He who has not Christmas in his heart will never find it under a tree."
- Roy L. Smith

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar